鹿児島県大崎町のふるさとの納税返礼品　牛肉を使ってラカントすき焼き

ふるさと納税の返礼品には大変お世話になっています。

特に鹿児島県の大崎町はうなぎをはじめ、豚肉牛肉・さつまいもどれをとっても美味しくて、しかも量が多い。

そして、対応がめちゃくちゃ早い。

ポイント制で慌てて返礼品を決めなくていいのも助かります。

今回は赤身のすき焼き用牛肉を注文、500ｇのとっても美味しそうなお肉が届きました！

糖尿病の夫がいたって、こんなお肉はやっぱりすき焼きにしたいわよ！

ということで、薄味ではありますが、すき焼きを作ったのでご紹介します。

わが家にすき焼き用の鍋がないことが当日になって発覚！

そうか、すき焼きはいつも実家でいただいてたのか・・・(笑)あると思っていた。

仕方ないから大きめの深いフライパンで作ったのがこれです。

割りしたのレシピはこちら

甘いのが好きな方はラカントSを大さじ4で良いと思いますが、私には甘かった😆

なので次回は大さじ3にしようと思う。

わが家の具は

水が出てくるので、この調味料の量で行けました。

でもどんどん煮詰まってくるのでこれでも辛くなり、作り置きしていただし汁を足しながら食べました。

生卵をつけるとちょっと味は薄いでしょうが、カロリー制限中のため卵は無しだたったので私はこの味で大満足！

いや～美味しかったです(*´▽｀*)

ちゃんと計量すれば美味しいものも食べられるさ！

この日の塩分はお鍋に入った調味料の合計で12ｇくらいですが、お汁は極力飲まないようにみんな気をつけました。

結構残っていたので大丈夫かな(*’ω’*)　意識することが大事だわ！

ちなみに3歳の息子はうどんを食べたいというので、1玉だけ入れて3人で食べました。

メインは息子なので、大人はほんの数本だけ食べた感じです。

ごはんは食べなかったけど、野菜でお腹いっぱいになりました。

アルコール飲んだけどね(笑)

今回も大崎町のみなさま、ありがとうございました！